RIKTIGT GOD HUSMANSKOST I GÄVLE

Anrika restaurangen Pigalle öppnades 1958. Det var inne med franska namn så det kallades därför ”Pigalle”.
Det låg en bensinstation här bredvid där ICA är nu. Bensinpumparna, där bilarna körde igenom, var precis utanför.

Damerna satt med pälsarna på härinne. När Axel Axelsson Jonsson, som kommit från Stockholm för att vara med, öppnade dörren så blåste det kall luft.

Minda Gustavsson, som tillsammans med maken Rune ägde restaurangen, minns restaurang Pigalles öppningsdag för 40 år sedan. Det var luciadagen och det var kallt. Både ute och inne, för nybygget hade problem med värmeanläggningen.

– De var förbannade, för de blev alldeles blå om händerna. Allting var ju inte klart, berättar Minda.

Pigalle fick sitt namn från den designer som ritade möblerna. Pigalle lät trendigt, och stolarna och lamporna var av allra senaste snitt.

Minda och döttrarna Lillemor och Margareta Runesdotter sitter vid ett bord i den förmiddagstomma restaurangen och minns. Mamma minns händelser och döttrarna det som berättats för dem. Historien om Pigalie ocn am runt omkring har hålltis levande, det märks.

Det var ju nymodigt då, med barservering och bricklunch, säger Margareta.
Fast Kungsgrillen var väl några månader före, säger Lillemor.
Nej, tre veckor före var de, rättar Minda.

Patricia Kronbäck, ägare. (Foto: Linnea Rockman)

Patricia köpte anrika restaurangen Pigalle i Gävle 2017.

Matsal och kafé

Brickservering var nytt och modernt. Restaurangen var uppdelad i en matsal och en kafédel, ville man bara ta en kopp kaffe så var det okej.

På den tiden gick E 4 utanför. Och där det nu är galleria, låg en mack under tak och det var öppen genomfart.

Alla stannade på Pigalle.

Tänk så många bilägare det är som har stannat här och tagit en kopp kaffe, medan de väntade på att bilen skulle tvättas eller smörjas, säger Arne som sitter vid bordet bredvid.

Han verkar nästan höra till inventarierna. Det framgår att han jobbade på macken och följaktligen drack sitt kaffe inne på Pigalle vareviga dag.

Pigalle var inte bara känt för att Brynässpelarna kom hit, säger Minda.

Text och bild från Gävledraget om inget annat angivits –  läs hela artikeln här.